Adının Aborjinlerin Drawahal dilinden geldiği ve anlamının dalgaların kayalara çarpıp çıkardığı güm sesinden aldığı düşünülen Bondi Plajı, Avustralya’nın güneydoğusundaki Yeni Güney Galler eyaletinin Sidney şehrinde yer alıyor. Adını 2008 yılında Ulusal Miras Listesi‘ne yazdıran bu plajın ziyaret edilecek yerler listenizde de yerini alması gerektiğini düşünüyorum. Haydi gelin nedenlerine hep birlikte göz atalım!
Nedenlerini saymadan önce, doğa harikası bu plaja toplu taşımayla ulaşabileceğinizi, Sidney’in herhangi bir yerinden trene binip Bondi Kavşağı‘nda indikten sonra 15 dakikada bir gelen 333 numaralı express otobüslerden birine binmenizin yeterli olduğunu da belirtmek isterim.
Bondi Plajı’nda Neler Yapılır?
Plajda yapılabilecek pek çok farklı alternatif var, bunlardan kendinize en hitap edeni bulup bu doğa harikası güzelliğin tadını çıkarmakta fayda var.
Yüzüp Güneşin Tadını Çıkarabilirsiniz
Elbette plajın ana olayı denizde yüzmek ve o beyaz renkli kumların üstünde kıyının nefes kesici manzarası eşliğinde güneşlenerek Sidney’in tadını çıkarmaktır. Fakat bazı notları da eklemek gerekir. Mesela, eğer profesyonel bir yüzücü değilseniz plajın kuzey tarafında yüzmeniz gereklidir. Ek olarak, genelde deniz suyu ılıktır. Daha da açmak gerekirse, şubat ayının başlarında suyun ısısı en yüksek dereceye, 22-25 °C’ye ulaşırken temmuz ortası dereceler 16-20 °C’ye kadar düşüyor. Buna bağlı bir not olarak, eğer şafakta, alacakaranlıkta ya da rüzgarlı havalarda plajı ziyaret edecekseniz ısı tutucu özelliğiyle bilinen neopren bir üst ya da şort giymenizin gerekebildiğini de belirtelim.
Kendinizi Dalgalara Bırakıp Sörf Yapabilirsiniz
Sörf denilince akla gelen ilk yer Avustralya’nın dalgalı kıyıları oluyor şüphesiz ki. Aynı zamanda Bondi Plajını’nı Bondi Plajı yapan bir aktivitedir. Bu beceriyi hangi seviyede olursanız olun deneyimeyebilirsiniz. Bir üst maddede de belirtildiği gibi, plajın kuzey kısmı daha güvenilir olduğundan burada Bondi Surf School, Let’s Go Surfing ve Soul Surf School gibi okullardan ister grup dersleri ister özel dersler alabilirsiniz.
Bondi’den Coogee’ye Yürüyebilirsiniz
Bu yürüyüş rotasının sizlere iyi ki gelmişim dedirtecek türden olduğunu iddia edebilirim. Bondi Plajı ile Cooge Plajı arasında olan bu ücretsiz yürüyüş yaklaşık altı kilometredir. Tempolu bir yürüyüş ile iki saatte tamamlanabilir fakat sindire sindire yürümek isterseniz,ki en doğrusu, bu saat haliyle uzayacaktır. Aynı zamanda, Bondi Plajı’nın başından yürüme zorunluluğunun olmadığını da belirtmek isterim. Rotanın başından başlayıp ortasında durabilir ya da ortasından başlayıp sonuna kadar gidebilirsiniz. Rota boyunca kayalıklar eşlikçiniz olur. Denizin kayalara çarpıp çıkardığı seslerle merdivenlerden aşağıya iner birkaç yeni plaj görme şansını elde edersiniz.
Bu süreçte öyle güzel manzaralara şahit olursunuz ki deklanşörlerinize basmadan edemezsiniz ya da sadece anın tadını çıkarıp aklınıza kazırsınız, orası size kalmış. Ama güneş kremsiz, şapkasız ve su şişesiz yürüyüşe başlamayın. Uyarımı da yaptıktan sonra yürüyüş boyu nereleri ziyaret edebileceğimizi anlatmaya başlayabilirim.
Bondi Pavyonu
Yolun başından başlayacağınızı varsayarsak Kuzey Bondi başlangıç noktamız olacaktır. Burada 1929’da sadece soyunma odası olanağı sağlayan ve günümüzde yeme içmeden tutun kültürel etkinliklere kadar geniş bir skalası olan tesis haline gelen Bondi Pavilion yani Bondi Pavyonu‘nu mutlaka görmelisiniz.
Mars Park
Bondi ve Tamara arasındaki Mars Park‘ta birçok heykel görebiliriz. Ayrıca, burada Aborjin kaya oymalarını da görmeniz çok olası. Ek olarak, biraz sakinlik arıyorsanız burası çok doğru bir yer.
Mckenzies Plajı
Eğer şanslıysanız bu efsunlu plajı görebilirsiniz. Neden mi efsunlu? Çünkü yılda yalnızca birkaç kez görünen bir plaj bu. Kayalara kum döken gelgitler ve fırtınaların birleşmesi sonucunda oluşuyor. Aynı zamanda, turistler tarafından pek de fazla bilinmeyen bir alan bir görünüp bir kaybolduğu için. Ayrıca yüzerken de dikkat etmeniz gerekebilir çünkü dalgalar bazen plajın kayalık çıkıntılı olması nedeniyle çok güçlü olabiliyor. Güvenliğiniz için güneşlenmek daha iyi gibi.
Tamarama Plajı
Güzel bir kalabalığı kendine çektiği düşünüldüğü için büyüleyici anlamına gelen glam kelimesiyle birleştirilen takma ismi Glamarama olan Tamarama Plajı, doğu kıyısının en tehlikeli plajı olarak sayılıyor. Yalnızca profesyonel yüzücülerin girebileceği bir denize sahip. Bu yüzdendir ki en popüler yarışlardan biri olan The Swim Across the Harbour burada düzenleniyor. En iyisi, şöyle bir uzaktan o güzel kalabalığı ve eğer yarış zamanına denk gelindiyse yarışmacıları izleyip manzaranın tadını çıkarmak gibi.
Bronte Plajı
Eğer ailenizle birlikteyseniz bu plaj tam size göre. Denizin tehlike seviyesi diğerlerine nazaran daha düşük. Bu yüzden çocuklarınızla gönül rahatlığıyla yüzebilir, pikniğinizi yapabilirsiniz. Ayrıca eğer rotadan biraz saparsanız Bronte Kaplıcası‘nın (Bronte Baths) da tadına yüzerek ve sonrasında güneşlenerek varabilirsiniz.
Sesquicentenary Broadwalk
Yıl Dönümü Yürüyüş Yolu anlamına gören ve Waverly Konseyi‘nin 150. yılı şerefine yapılan bu yol, sizleri kendine hayran bırakacak manzaralara varmanız için uçurumlu yollara götürür. Ayrıca mezarlık yolundan geçmek istemeyenler de bu yolu kullanır.
Waverly Mezarlığı
‘Dünyanın en iyi mezarlık manzaralarından biri midir acaba?’ diye sorgulatmıyor değil bu mezarlık. Viktorya ve Edward döneminden kalma anıtlara sahip olduğundan Miras Listesi‘nde yerini almış. Birçok ünlü Avustralyalı’nın da içinde olduğu 90.000 kişilik bir mezarlık burası. Dilerseniz mezarları dolaşabilirsiniz. Ayrıca geçmişin izlerini daha da derinden hissetmek isterseniz mezarlık turlarına katılma şansınızın olduğunu da belirtmek isterim.
Gordons Körfezi
Gordons Körfezi‘ne kıyı yolundan başka erişim olmadığından çok sessiz ve sakin bir yerdir. Doğa ile iç içe zaman geçirmenizi sağlar. Burada dalgıçlar ve şnorkelli dalış yapanlar için 600 metrelik bir su altı doğa parkuru bulunuyor. Su altına ilgiliyseniz yüzüp güneşlenmek harici bu seçeneği de düşünebilirsiniz.
Cooge Plajı
Ve bitiş… Coogee Plajı… Burası büyük bir parka sahip bir plaj. Yeşil rengiyle öne çıkıyor da denebilir. Denize girdikten sonra yalnızca güneşlenmekle kalmayıp anın tadını çimlerin üzerinde de çıkarabilirsiniz.
Bondi Iceberg Havuzu’na girebilirsiniz
Bondi Icebergs 1919’da kurulan ve kış ayı yüzme etkinlikleriyle dünya çapında tanınan bir kulüptür. Kulübün en ilgi çekici yeriyse okyanusun kenarında bulunan suyu tuzlu olan havuzudur. Denizdeki dalga sesleriyle bu havuzda yüzmek eşsiz bir deneyim olacaktır. Eğer kışın Sydney’i ziyaret ederseniz bir çılgınlık yapıp kulübün imza geleneğini yani havuzun soğuk sularında yüzmeyi düşünebilirsiniz.
Bondi Pavyonu’nu Ziyaret Edebilirsiniz
Bondi Pavilion olarak bilinen bu yapı, ilk başta yalnızca soyunma odası ve duş imkanı sunan bir tesis olarak kullanılıyordu. Sonrasında, hem yerliler hem de turistler için yeme-içmenin, kültür-sanatın, müziğin, alışverişin kalbi olmaya başladı. Gelin bu pavyonu daha ayrıntılı inceleyelim.
Bondi Kafe
Kafede sandviçler, hamur işleri, salatalar gibi çeşitli hafif atıştırmalıkların yanı sıra kahve, smoothie ve buzlu içecekler gibi ferahlatıcı seçenekler de mevcut. Deniz sonrası yorgunluğunu burada tatlı bir şekilde atabilirsiniz üzerinizden. Kafe geleneksel atıştırmalıklarını menüsünde merkeze almasa da Avustralya’nın bazı tatlarını da misafirlerine servis ediyor.
Vegemite
Klasik Avustralya kahvaltılarından biri olan kızarmış ekmeğin üzerine sürülerek servis edilen maya özütlü bu ezmenin tadına kahve eşliğinde bakabilirsiniz.
Pavlova
Her zaman menüde yer almasa da kivi,çilek ve çarkıfelek meyvesi gibi taze meyvelerle kaplı kremalı bir pasta olan Pavlova denenmeye değer gibi görünüyor.
Lamingstons
Meyveci değil de çikolatacıysanız bu kek tam size göre. Çikolataya batırılıp hindistan cevizine bulanan pandispanya kek tam da küçük küçük, ağza atmalık tatlı bir atıştırmalık.
Bondi Pavyonu Restoranı
Yine kafesi gibi restoranı da modern menü içerse de geleneksel yemekleri tatma şansınız mevcut.
Avustralya İstiridyesi
Avustralya mutfağının olmazsa olması şüphesiz ki deniz ürünleridir. Taze çıkarılmış istridyeler limonun yanı sıra sirke, karabiber ve çeşitli otlarla hazırlanan mignonetle sosu ile servis edilir.
Barramundi
Avustralya balığı olarak bilinen barramundi ızgarada pişirilip ana yemek olarak servis edilir.
Aussi Lamps Cutlets
Su ürünlerinin yanı sıra et yemekleriyle de haşır neşir oluyoruz Avustralya’da. Lamps Cutlets denen kuzu pirzola, Avustralya’ya özgü nane sosu ile tatlı ekşi bir tat sunuyor. Bu yüzden o ağır kokuyu eti yerken hiç duymazsınız. Genellikle patates kızartması, ıspanak ve brokoli gibi sotelenmiş yeşillikler ve kabak püresiyle servis edilir.
Meat Pie
Meat Pie‘a çıtır ve altın sarısı hamura sahip bir çeşit börek diyebiliriz. Genellikle içinde kıyma, soğan ve çeşitli baharatlar bulunur. Ketçapla servis edilir.
Kültür ve Sanat’ta Bondi Pavyonu
Bondi Pavyonu tarihi yapısı haricinde sanatta da Bondi Plajı’nın imza mekanlarından biri olarak sayılıyor. Sergilerden sahne performanslarına, sahne performanslarından çeşitli atölyelere geniş bir yelpazeye sahip olarak yerli ya da turist fark etmeksizin sanatçılara ve sanat severlere ev sahipliği yaparak güzel bir birlik oluşturuyor.
Gösteri Sanatları
Bu lokasyon, yerlilerine ve turistlerine çeşitli eğlence ve sanat etkinlikleri de sağlıyor.
Tiyatro
Bondi Pavyonu Tiyatrosu, tiyatro yapımlarına, dans performanslarına, müzikallere ve komedi gösterilerine ev sahipliği yapıyor. Seçenek çok anlayacağınız. Hangi gösteri ilginizi çekiyorsa ona bilet alıp sanatın tadına varabilirsiniz.
Müzik
Yerli yabancı fark etmeksizin birçok sanatçıya kucak açıyor bu tiyatro. Bondi’nin bu canlı ve parlak kültürünü, Sidney halkının eklektik denilen çok kültürlü tarzını yansıtan müzik performanslarında da çok net görebilirsiniz. Örneğin dünya çapında tanınan Avustralyalı raggae, soul ve rock sanatçısı Tash Sultana‘yı burada dinleme şansını yakalayabilirsiniz. Başka bir örnek olarak The Rubens grubu gösterilebilir. Enerjik performanslarıyla bilinen grup indie, pop ve rock tarzlarıyla Bondi havasını efil efil estiriyor.
Bondi Plajı’nda Yıllık Etkinlikler
Bondi Fest
Ocak – Şubat aylarında düzenlenen bu festivalde sanat, kültür ve bunların getirdiği birlik kutlanır. Tiyatro performansları, canlı müzik, dans gösterileri ve sanat sergileri kendini gösterir.
Bondi Open Air Cinema
Aralık ve şubat ayları arasında düzenlenen bu açık hava etkinliği Bondi Plajı’nın da aurasıyla seyircilere tatlı bir izleme deneyimi sunuyor. Eski filmlerle nostaljiyi yeni filmlerle ise anı yakalayabilirsiniz dalgaların sesi ve yıldızlar eşliğinde.
Scrulpture By The Sea
Ekim sonu kasım başı gibi başlayan bu etkinlikte Bondi’den Tamarama’ya giden plaj yolu boyunca yerli ve yabancı sanatçıların heykelleri ve sahilin manzarası ahenk içinde birleşip büyük bir açık hava sergisi ortaya koyuyorlar.
Bondi Winter Magic Fest
Haziran ve temmuz aylarında düzenlenen bu festival, kış festivali özelliğini taşıyor. Buz pateni pistinde kayabilir, mücevherler,kışlık giysiler ve el yapımı ürünler bulabileceğiniz kış pazarından alışveriş yapabilir, sahilin kış manzarasıyla canlı müzik eşliğinde eğlenebilirsiniz.
Bondi Plajı’nda Alışveriş
Bondi plajı, aynı zamanda alışverişin de kalbinin attığı yerdir. Modadan tutun hediyelik yerel eşyalara kadar geniş bir ölçeğe sahip. İşte istekleriniz doğrultusunda gidebileceğiniz bazı yerlere göz atalım.
Bondi Pazarı
Her pazar açık olan bu açık hava pazarında Bohem modasından ve eşsiz aksesuarlardan sanata, koleksiyonlardan ev eşyalarına kadar her şeyi bulabilirsiniz. Vintage kıyafetler,takılar, el emeği eşyalar arıyorsanız burası tam da sizlere göre.
The Beach People
Şık plaj kıyafetleri ve aksesuarlarıyla bilinen bu butik, ziyaretçilerine çeşitli havlular, plaj matları, mayolar ve çantalar sunuyor ziyaretçilerine. Özellikle plaj deneyiminizi renklendirecek yuvarlak plaj havlularıyla ünlüdür.
Saba Bondi
Avustralya’nın en popüler moda perakandecilerinden biri olan bu butik, klasik ve modern çizgileri harmanlayarak Bondi Plajı’nın özel işletmelerinden biri olarak yerini alıyor. Günlük giyimden resmi giyime kadar uzanan seçenekleriyle erkek ve kadın giyime yeni bir bakış açısı sunuyor. Parçalarınızda hem şıklık hem de zamansızlık arıyorsanız burası tam da size göre.
Bondi Plajı’nın hayran olunası doğal güzellikleri, heykelleri, anıtları, festivalleri, mutfağı, sporu bizlere bu yolculukla eşlik etti. Umarım bu yolculuk ilginizi çekmiştir. Başka seyahat yazılarında görüşmek üzere!
Kaynakça
1.Department of Climate Change, Energy, the Environment and Water. “Bondi Beach.” Government of Australia, www.dcceew.gov.au. Web. Erişim Tarihi: 27 Mart 2025.
2. Waverley Council. “Our Beaches.” Waverley.nsw.gov.au. Web. Erişim Tarihi: 27 Mart 2025.
3. Waverley Council. “Bondi Beach Park.” Waverley.nsw.gov.au. Web. Erişim Tarihi: 27 Mart 2025.
4. Hello Bondi. “Bondi Walks.” Hello Bondi, hellobondi.com.au. Web. Erişim Tarihi: 27 Mart 2025.
5. TripAdvisor. “Bondi to Coogee Walk.” tripadvisor.com.tr. Web. Erişim Tarihi: 27 Mart 2025.
6. Surf-Forecast. “Bondi Beach Sea Temperature.” Surf-Forecast, www.surf-forecast.com. Web. Erişim Tarihi: 27 Mart 2025.
7. Travel Australia Today. “Bondi to Coogee Walk Sydney.” Travel Australia Today, travelaustraliatoday.com. Web. Erişim Tarihi: 27 Mart 2025.
8. Broadsheet Sydney. “After Two Years and $48 Million in Restoration, Almost a Century-Old Grand Dame Bondi Pavilion Finally Reopening This Week.” Broadsheet Sydney, broadsheet.com.au. Web. Erişim Tarihi: 27 Mart 2025.
9. Jones, Megan. “Roast Lamb Declared as Australia’s National Dish.” Gourmet Wanderlust, 12 Feb. 2024, www.gourmetwanderlust.com.au. Web. Erişim Tarihi: 27 Mart 2025.
