İnsanın doğayla ilişkisi, inançları, gördüklerine ve göremediklerine atfettiği değer, sanat ile dışa vurulmuştur. Bu bağlamda sanata yansıyan kuş figürleri, tarihin ilk dönemlerinden itibaren çeşitli anlam ve formlarda karşımıza çıkmaktadır.
Orta Çağ tarihinin en önemli olaylarından biri olan Haçlı Seferleri, 1096-1291 yılları arasındaki döneme tekabül eder. Doğu-Batı çatışmasının zirvesi olarak da adlandırılan bu iki yüzyıllık süreçte, doğuya yapılan dokuz büyük sefer sonucunda, Anadolu ve Yakındoğu’da devletler kurulmuştur.